2025中国新梅行业大会在伽师举行

　　石榴云/新疆日报讯（记者 唐堪东 何新社报道）又是一年瓜果飘香季。8月6日，2025中国新梅行业大会暨第十届新疆喀什·伽师新梅展销会在伽师举行。本次大会在去年新梅行业大会的基础上，首次冠以“中国”二字，正式从地方性行业会议上升为全国性行业大会。

　　伽师县地处南疆土壤硒富集区，种出的新梅富含硒、铁、锌等人体所需的微量元素。“今年伽师县新梅种植面积57万亩，预计产量将突破41万吨，带动农民增收1.9万元。面积和产量分别占全国的50%、70%，全产业链产值突破百亿元。”伽师县委书记刘志成说。

　　伽师新梅不仅成为一张亮丽的名片，伽师县也成为全国最大的新梅产销基地，全国每10颗新梅里有7颗来自伽师县。伽师新梅已成为“网红水果”，深受疆内外消费者青睐。

　　伽师新梅之所以深受市场青睐、消费者独爱，形成百亿级产业、实现集群式发展，得益于提升全产业链品质，按照绿色有机标准种植，种出的新梅核小肉厚、甜蜜多汁、芳香甜美，可食率达90%，并形成集种植、采摘、分选、包装、加工、冷藏、销售于一体的全产业链条。建成“县有万吨级、乡有千吨级、中心村有百吨级”总库容50万吨的冷链仓储体系，实现错峰销售、保质稳价。构建“线上+线下”销售两张网，线上依托各大直销平台，实现伽师新梅“一键直达”消费者餐桌；线下在新梅上市前，开展“万里行”宣传推介活动，直接与北京、上海、河北、河南、等全国各地的21个大型果品交易市场、大型销售流通企业和线上销售平台精准对接销售订单，助力伽师新梅走出新疆、走进全国、走向世界。

　　大会为“中国果品流通协会新梅分会”、国家重点研发计划项目—果品加工提档升级关键技术与产业化“产业化示范基地”揭牌，为伽师新梅“新疆农产品气候品质评价”认证授牌。现场签订新梅订单10.7万吨，订单金额21.4亿元。

　　大会上，来自全国的相关院士、专家、学者和企业家，围绕伽师新梅产业发展及药食同源开发的主题，从专业的角度深入细致分析了伽师新梅的功效、营养与价值、药食同源价值、全产业链的高质量发展前景、富硒土地资源如何助力新梅产业发展，并就“梅好生活”新梅新消费话题进行了分享。

　　此次大会由中国果品流通协会主办，喀什地区新梅产业协会承办。